育て方ガイド›小かぶ
小かぶの育て方（プランター・初心者向け）
小かぶは直径5cmほどで収穫する小型のかぶ。プランター向きで、種まきから40〜50日で収穫できます。間引きさえ丁寧にやれば、つるんときれいな球に育ちます。葉も栄養たっぷりで丸ごと食べられます。
栽培カレンダー
年間カレンダー
作業タイムライン
種まき
3月〜4月 ／ 8月下旬〜10月上旬- 置き場所種まき前に
- プランターと土種まき準備
- 種まきと防虫ネット種まき期
生育中のお世話
収穫が終わるまで- 間引き生育中こまめに
- 水やり生育中はずっと
収穫
4月中旬〜6月上旬 ／ 9月下旬〜11月- 収穫収穫期
関東などの中間地の目安です。秋まきの方が病害虫が少なく、初心者向きです。
育て方の基本
置き場所
種まき前に日当たりの良い場所へ。涼しい気候を好みます。
プランターと土
種まき準備深さ20cmあれば十分。根がきれいに育つよう、土はよくほぐしておきます。
種まきと防虫ネット
種まき期すじまきして薄く覆土。アブラナ科なので種まき当日の防虫ネットが安心です。
間引き
生育中こまめに小かぶ作りの最重要ポイント。本葉2枚で3cm、本葉4枚で6〜8cm間隔に。遅れると根が丸くなりません。
水やり
生育中はずっと乾湿の差が大きいと根が割れます。表土が乾いたらたっぷり、を一定のリズムで。
収穫
収穫期球の直径5cm前後が食べごろ。採り遅れるとスが入って食感が落ちるので、早めの収穫を心がけます。
よくあるトラブルと対処
根が丸くふくらまない
原因の目安: 間引きの遅れによる密植、または日照不足
本葉2枚の時点から間引きを徹底します。
球が割れる
原因の目安: 乾燥後の急な吸水、または収穫遅れ
水やりを一定に保ち、5cm前後で収穫します。
葉が虫に食われる
原因の目安: アオムシ・コナガなどアブラナ科の害虫
種まき当日からの防虫ネットが最も確実です。
スが入ってスカスカ
原因の目安: 収穫の遅れ、または高温期の栽培
適期栽培と早めの収穫で防げます。
※ 症状の見立ては目安です。薬剤を使う場合は必ず製品ラベルと登録情報を確認してください。本ガイドは一般的な栽培情報をもとにしており、中の人の栽培記録に合わせて随時更新しています。
よくある質問
葉も食べられますか？
はい、葉は球より栄養豊富なくらいです。炒め物や味噌汁にどうぞ。
大きいかぶも同じ方法で育てられますか？
中〜大かぶは株間と深さがより必要になり、プランターでは難易度が上がります。まずは小かぶがおすすめです。
何個くらい採れますか？
標準プランター1つで8〜10個が目安です。2週間ずらしてまくと長く楽しめます。
うちの小かぶ、これで合ってる？と思ったら
このガイドは、写真を撮ってAIに相談できる家庭菜園アプリ「なんとかなる菜園」が運営しています。小かぶを登録して写真を送ると、生育状況に合わせたアドバイスが届き、相談のやり取りはそのまま栽培日記になります。
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