育て方ガイド›葉ネギ（小ネギ）
葉ネギ（小ネギ）の育て方（プランター・初心者向け）
葉ネギ（小ネギ）は、株元を残して刈り取れば何度でも伸びてくる、コスパ最強の薬味野菜。プランターの隅でも育ち、スーパーで買ったネギの根元から再生させることもできます。薬味を買わない生活、始められます。
栽培カレンダー
年間カレンダー
作業タイムライン
種まき
3月〜10月- 置き場所種まき前に
- プランターと土種まき準備
- 種まき種まき期
生育中のお世話
収穫が終わるまで- 水やりと追肥生育中はずっと
- 再生栽培いつでも
収穫
5月〜12月- 収穫（刈り取り）収穫期
関東などの中間地の目安です。真夏と真冬を除けば、いつでも始められます。
育て方の基本
置き場所
種まき前に日当たりの良い場所が理想ですが、半日陰でも十分育ちます。
プランターと土
種まき準備深さ15cmあればOK。プランターの隅や他の野菜との寄せ植えでも育ちます。
種まき
種まき期すじまきして薄く覆土。発芽と初期生育がゆっくりなので、気長に待ちます。密になっても間引きは薬味として食べながらでOK。
水やりと追肥
生育中はずっと表土が乾いたらたっぷり。刈り取るたびに液肥を与えると再生が早まります。
収穫（刈り取り）
収穫期草丈20cm以上になったら、株元を3〜4cm残してハサミで刈り取ります。残した株元からまた伸びてきて、何度も収穫できます。
再生栽培
いつでもスーパーの小ネギの根元5cmを土に植えても再生します。まず試したい人はここからでもOKです。
よくあるトラブルと対処
葉の中に白い筋が描かれる
原因の目安: ハモグリバエの幼虫が葉の中を食べ進んでいる
被害の葉を摘み取ります。ひどい場合は一度株元まで刈り取ると、きれいな葉が伸び直します。
葉先が枯れる
原因の目安: 乾燥、または肥料切れ
水やりと刈り取り後の追肥を見直します。
アブラムシがつく
原因の目安: 春先に発生しやすい
水で洗い流すか、被害部分ごと刈り取ってリセットします。
冬に伸びなくなった
原因の目安: 低温による休眠。枯れたわけではない
春になれば再び伸びます。株はそのまま越冬させてOKです。
※ 症状の見立ては目安です。薬剤を使う場合は必ず製品ラベルと登録情報を確認してください。本ガイドは一般的な栽培情報をもとにしており、中の人の栽培記録に合わせて随時更新しています。
よくある質問
何回くらい刈り取れますか？
追肥をしながらなら、1株で5回以上は刈り取れます。株が疲れてきたら新しく種をまいて更新します。
スーパーのネギの再生は本当にできますか？
できます。根つきの小ネギの根元を植えれば1〜2週間で伸び始めます。ただし種から育てた株の方が長持ちします。
長ネギ（白ネギ）も育てられますか？
白い部分を作るには土寄せが必要で、プランターでは難易度が高めです。まずは葉ネギがおすすめです。
うちの葉ネギ（小ネギ）、これで合ってる？と思ったら
このガイドは、写真を撮ってAIに相談できる家庭菜園アプリ「なんとかなる菜園」が運営しています。葉ネギ（小ネギ）を登録して写真を送ると、生育状況に合わせたアドバイスが届き、相談のやり取りはそのまま栽培日記になります。
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